Descubre la Carrera de Administración Gastronómica en INACAP: ¡Conviértete en un Experto de la Gestión en el Mundo de la Gastronomía!

Administración Gastronómica en inacap

¡Bienvenidos al blog Cursos INACAP! Descubre todo sobre la administración gastronómica en INACAP, una excelente opción de formación técnica a nivel nacional en Chile. Sumérgete en el apasionante mundo de la gestión de negocios culinarios con la calidad y prestigio de INACAP. ¡No te lo pierdas!

Duración
Duración: 8 Semestres
Modalidad: Presencial
Certificación:
Índice
  1. Descubre la excelencia en Administración Gastronómica de INACAP: ¡Tu puerta de entrada al mundo culinario!
  2. Perfil del egresado de Administración Gastronómica en INACAP
  3. Malla curricular de la carrera de Administración Gastronómica en INACAP
  4. Oportunidades laborales para los egresados de Administración Gastronómica en INACAP
  5. Requisitos de ingreso a la carrera de Administración Gastronómica en INACAP
  6. Preguntas Frecuentes
    1. ¿Cuál es la duración del curso de Administración Gastronómica en INACAP?
    2. ¿Cuáles son los requisitos de ingreso para estudiar Administración Gastronómica en INACAP?
    3. ¿Qué salidas laborales ofrece la capacitación técnica en Administración Gastronómica en Chile?

Descubre la excelencia en Administración Gastronómica de INACAP: ¡Tu puerta de entrada al mundo culinario!

Este programa ofrece una formación integral, combinando teoría y práctica en gestión de restaurantes, innovación culinaria y servicios de alta calidad, preparándote para destacarte en la industria gastronómica.

Perfil del egresado de Administración Gastronómica en INACAP

El perfil del egresado de Administración Gastronómica en INACAP se caracteriza por: tener habilidades organizativas, capacidad para liderar equipos, conocimientos en gestión de negocios gastronómicos y una sólida formación técnica en el área.

Malla curricular de la carrera de Administración Gastronómica en INACAP

La malla curricular de la carrera de Administración Gastronómica en INACAP incluye: asignaturas como Gestión de Costos, Marketing Gastronómico, Administración de Recursos Humanos en Gastronomía, entre otras materias que preparan al estudiante para enfrentar los desafíos del sector gastronómico.

La malla curricular de la carrera de Administración Gastronómica en INACAP para 2024 se estructura en ocho semestres y comprende un total de 3,204 a 3,527 horas pedagógicas, combinando asignaturas teóricas y prácticas. El plan de estudios se divide en tres áreas principales: Formación de Especialidad, Disciplinas Básicas y Formación para la Empleabilidad.

Entre las asignaturas más destacadas están:

  1. Talleres de Cocina y Pastelería:
    • Taller de Cocina I, II
    • Tecnología de Cocina y Pastelería I-IV
    • Taller de Pastelería y Panadería I, II
  2. Administración y Gestión:
    • Administración de Operaciones Gastronómicas I, II
    • Costos de la Industria Hotelera y Gastronómica
    • Control de Gestión y Planificación
    • Recursos Humanos, Marketing y Ventas
  3. Idiomas y Comunicación:
    • Inglés I-VIII
    • Francés I-VIII
    • Técnicas de Comunicación Oral y Escrita
  4. Seguridad y Nutrición:
    • Higiene Aplicada
    • Prevención de Riesgos y Primeros Auxilios
    • Nutrición y Dietética
  5. Otras Asignaturas Claves:
    • Bromatología
    • Legislaciones Aplicables
    • Principios de Economía
    • Evaluación de Proyectos

Adicionalmente, los estudiantes deben completar dos prácticas profesionales, una tras el tercer semestre y otra tras el séptimo, cada una de 360 horas. Estas prácticas permiten aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno real, fomentando el aprendizaje activo y vinculado con el medio​

Oportunidades laborales para los egresados de Administración Gastronómica en INACAP

Los egresados de Administración Gastronómica en INACAP tienen diversas oportunidades laborales, tales como: trabajar en restaurantes, hoteles, empresas de catering, emprendimiento gastronómico, consultoría especializada, entre otros campos relacionados con la gestión en el ámbito gastronómico.

Requisitos de ingreso a la carrera de Administración Gastronómica en INACAP

Para ingresar a la carrera de Administración Gastronómica en INACAP se requiere cumplir con ciertos requisitos, entre ellos: haber completado la educación media, rendir la Prueba de Selección Universitaria (PSU) o haber realizado estudios superiores previos, dependiendo de la modalidad de ingreso. Es importante verificar los requisitos específicos de admisión con la institución.

En resumen, la carrera de Administración Gastronómica en INACAP ofrece una formación integral para aquellos interesados en incursionar en la gestión y administración de negocios gastronómicos, brindando oportunidades laborales en un sector en constante crecimiento y demanda.

Para postular a la carrera de Administración Gastronómica en INACAP en 2024, debes cumplir con los siguientes requisitos:

Requisitos de Admisión:

Postulación:

  • Tener Educación Media completa.
  • Completar el formulario de postulación online o presencial en la sede INACAP de tu interés.
  • Presentar la siguiente documentación:
    • Certificado de Educación Media.
    • Cédula de identidad vigente.
    • Una fotografía reciente.
    • Pago del arancel de postulación.

Selección:

  • La selección de los estudiantes se realiza mediante un proceso que considera:
    • Calificación del promedio de Educación Media.
    • Entrevista personal (opcional, según la sede).
    • Análisis de las motivaciones del postulante.

Requisitos adicionales:

  • Es importante tener buenas habilidades de comunicación oral y escrita.
  • Se valoran las habilidades de trabajo en equipo y el interés por las áreas de gastronomía y gestión.
  • No se requieren conocimientos previos de administración o gastronomía.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la duración del curso de Administración Gastronómica en INACAP?

La duración del curso de Administración Gastronómica en INACAP es de 8 semestres.

¿Cuáles son los requisitos de ingreso para estudiar Administración Gastronómica en INACAP?

Los requisitos de ingreso para estudiar Administración Gastronómica en INACAP varían según la sede y la modalidad de ingreso, pero suelen incluir licencia de enseñanza media, ránking de notas, entrevista y prueba de admisión. Ver aquí los requisitos con más detalle. Es recomendable consultar directamente con la institución para conocer los requisitos específicos.

¿Qué salidas laborales ofrece la capacitación técnica en Administración Gastronómica en Chile?

La capacitación técnica en Administración Gastronómica en Chile ofrece salidas laborales como administrador de restaurantes, hoteles o cafeterías, gerente gastronómico en empresas del rubro alimenticio y emprendimiento propio en el área de la gastronomía.

El programa de Administración Gastronómica impartido por Inacap ofrece una formación integral y especializada para aquellos interesados en destacarse en la industria culinaria. Con un enfoque práctico y actualizado, los estudiantes podrán adquirir las habilidades necesarias para sobresalir en un sector cada vez más competitivo. Estudiar este curso a nivel nacional de capacitación técnica en Chile es una excelente opción para quienes buscan desarrollar su carrera en la gastronomía. ¡No dudes en considerar esta alternativa educativa para impulsar tu futuro profesional en el apasionante mundo de la gastronomía!

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